Chè Dây Cao Bằng Có Hỗ Trợ Làm Lành Niêm Mạc Dạ Dày Không?

Chè dây là một loại thảo mộc quen thuộc với người dân vùng núi phía Bắc, đặc biệt là tại Cao Bằng. Không chỉ là thức uống mát lành, chè dây còn được biết đến với công dụng hỗ trợ dạ dày. Trong đó, một câu hỏi thường gặp là: chè dây Cao Bằng có thực sự hỗ trợ làm lành niêm mạc dạ dày hay không? Bài viết sau sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của chè dây trong hỗ trợ các vấn đề dạ dày, đặc biệt là làm lành tổn thương niêm mạc.

Tìm hiểu về chè dây Cao Bằng

Chè dây là loại dây leo mọc hoang ở vùng núi đá vôi như Cao Bằng, Hà Giang, Lạng Sơn. Người dân tộc Tày, Nùng tại đây từ lâu đã sử dụng loại cây này để nấu nước uống hàng ngày, giúp làm mát cơ thể, giảm đau bụng, hỗ trợ tiêu hóa. Chè dây Cao Bằng được đánh giá cao về chất lượng nhờ điều kiện khí hậu mát mẻ, thổ nhưỡng đặc biệt và phương pháp thu hái, sơ chế truyền thống

Loại chè này có vị ngọt dịu, tính mát, thường được sử dụng dưới dạng khô để pha trà hoặc nấu nước. Các nghiên cứu hiện đại đã phát hiện ra rằng chè dây chứa nhiều flavonoid, tanin và đặc biệt là hoạt chất ampelopsin – một chất chống viêm tự nhiên có khả năng hỗ trợ làm lành tổn thương niêm mạc và ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP

Thành phần hoạt chất có lợi cho niêm mạc dạ dày

Một trong những lý do chè dây Cao Bằng được nhắc đến nhiều trong hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày là nhờ vào thành phần hoạt chất ampelopsin (còn gọi là dihydromyricetin). Đây là flavonoid có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giúp giảm viêm, giảm tiết dịch acid dư thừa và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào niêm mạc dạ dày

Ngoài ra, tanin trong chè dây cũng đóng vai trò bồi bổ niêm mạc, bảo vệ dạ dày khỏi tổn thương do acid hoặc vi khuẩn gây ra. Không giống như một số thảo mộc có thể kích thích tiết dịch tiêu hóa, chè dây có xu hướng cân bằng lại môi trường trong dạ dày, giúp giảm nhanh các triệu chứng nóng rát, ợ hơi, đầy bụng

Chè dây Cao Bằng và khả năng làm lành niêm mạc dạ dày

Nhiều nghiên cứu thực nghiệm và lâm sàng tại Việt Nam cho thấy sử dụng chè dây đều đặn từ 2 đến 4 tuần có thể giúp cải thiện rõ rệt các triệu chứng viêm dạ dày, nhờ vào việc làm dịu niêm mạc và hỗ trợ làm lành tổn thương. Đặc biệt, ampelopsin được chứng minh có khả năng ức chế vi khuẩn Helicobacter pylori – một tác nhân gây ra tới 70% các trường hợp viêm loét dạ dày tá tràng

So với thuốc Tây, chè dây có tác động chậm hơn nhưng bền vững và ít gây tác dụng phụ. Điều này khiến chè dây trở thành lựa chọn phù hợp trong các trường hợp viêm dạ dày mãn tính, người muốn hỗ trợ phục hồi dạ dày sau khi ngưng thuốc hoặc những ai có cơ địa nhạy cảm với tân dược

Cách sử dụng 

Chè dây có thể được dùng hàng ngày như một loại trà uống. Người dùng chỉ cần lấy 10–15g chè dây khô hãm với nước sôi khoảng 10 phút là có thể sử dụng. Có thể uống nóng hoặc để nguội, chia làm nhiều lần trong ngày.

Nên uống trước bữa ăn khoảng 30 phút để chè phát huy tốt nhất công dụng làm dịu niêm mạc dạ dày. Không nên dùng khi đói kéo dài hoặc quá sát giờ ăn. Với người có cơ địa hàn hoặc huyết áp thấp, cần dùng thử từ liều nhỏ và quan sát phản ứng cơ thể

Lưu ý khi sử dụng 

Chè dây dù là thảo mộc an toàn nhưng vẫn cần sử dụng đúng cách. Tránh dùng chè dây kéo dài liên tục quá 2 tháng mà không nghỉ đợt, tránh tình trạng nhờn thảo mộc hoặc gây mệt mỏi cho cơ thể.

Cần lựa chọn chè dây có nguồn gốc rõ ràng, tránh mua hàng trôi nổi không đảm bảo vệ sinh. Ưu tiên các sản phẩm chè dây được sơ chế đúng quy trình, sấy khô tự nhiên và đóng gói hút chân không để giữ nguyên hoạt chất

Kết luận

Chè dây Cao Bằng là một loại thảo mộc quý được đánh giá cao về khả năng hỗ trợ dạ dày, đặc biệt là giúp làm lành niêm mạc bị tổn thương. Với thành phần ampelopsin tự nhiên cùng các chất chống oxy hóa và kháng viêm, chè dây là giải pháp an toàn, hiệu quả cho người viêm loét dạ dày, trào ngược hoặc rối loạn tiêu hóa lâu năm

Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, người bệnh nên kết hợp chè dây với chế độ ăn uống khoa học, nghỉ ngơi hợp lý và nếu cần thiết hãy tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để được tư vấn liệu trình phù hợp